最近麻将把我的生活节奏搞乱了,很久没有在家好好和梁先生吃一顿饭了。
今天公司的事情还很忙,下班赶紧去超市买了菜进了家换好衣服直接进厨房做饭,从进家门到菜上桌,神奇的梁太太只用了不到一小时!:em222:四菜一汤,可是四菜一汤呀!:em24:
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:em412:第一道菜西红柿炒圆白菜---这是梁先生喜欢的菜,西红柿熟吃比生吃更有营养,圆白菜也是健康蔬菜哟,对减肥有好处滴~:em221:
热油葱姜爆香,去皮的西红柿切小块翻炒,炒成西红柿酱放糖,圆白菜进锅,炒着,加盐鸡精,出锅前点一点香油,很好吃!:em211:
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:em412:第二道菜青椒炒肉丝---这是梁先生喜欢的下饭菜之一,青椒维生素非常丰富。
热油葱姜爆香,里肌丝(不喜欢淀粉,我就用蛋清抓的肉丝)下锅,变色,放青椒,加糖、盐,百年不进厨房的梁先生今天突然亲临指导非让我加些酱油(我一般是不喜欢绿色菜放酱油的)但是遵旨放了,加醋(要后加,否则青椒就变色了),加鸡精炒均匀就好了。很下饭,嘿嘿!:em45:
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:em412:第三道菜花椒油炒豆芽---广播说豆芽比豆浆的补钙效果还好,黄豆芽第一名,绿豆芽第六名,我喜欢第六名,呵呵:em45:
热油炸花椒,出香味把花椒沥出,我最讨厌一大口下去咬到花椒,加葱花炒香,放沥过水的豆芽炒,加糖醋盐鸡精,豆芽不支愣也不塌的时候最好马上出锅。
爽口极了!:em41:
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:em412:第四道菜香菇蒸肉(黑椒味)---这是我看到超市里的鲜香菇很好(菜市场有时买的香菇是泡过水的,湿塌塌的,不好)突发奇想的,香菇也是很有营养的!:em513:
肉馅加葱姜、糖、盐、料酒、胡椒粉和蛋清调制,搅成肉泥。
香菇洗净去根,翻过来,当小碗把肉馅放在里面,摆好盘放到已经做开的蒸锅里蒸,我蒸了8分钟。
热油加一些葱姜爆香,倒入黑胡椒酱炒匀,加水淀粉做成汁,均匀的浇在蒸好香菇肉上,加些点缀更好看(家里没有了:em514:),很香!:em513:
黑胡椒味道是我自己想的,其实我觉得鱼香的汁或者自己喜欢口味的汁都可以调,对吧?:em41:
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汤就很简单了,简单的鸡蛋西红柿汤!
我家平日的伙食还可以吧!真的,今天是简单的,梁先生忙碌了一天都没吃饭,我着急!
看着梁先生呼噜呼噜的一碗一碗吃,顾不得对我的手艺加以夸奖与评价,我心里踏实、幸福......:em420::em420::em420:
梁二爷真是太幸福了!!!
少打麻将多做饭,这是现阶段我对你的殷切希望:shy:
谢谢亲爱的
小家子女人哈哈
什么啊,4菜一汤才仅用1个小时??????????????你好厉害哦...我早就佩服的不行了,现在已经5体投地了...
这几个菜看起来都很简单,我也试试.最后那个香菇蒸肉拌陷也是很麻烦的啊,一个小时之内真的能搞掂这么多事情吗???
我应该颁个神速奖给你哦!
另:好有口福的梁先生哦...这些可不能让我家的某些人看到了.
小女子要有一好,多几好也无妨,做饭,打麻将,两不耽误,^_^
小女子必有一好,多几好也无妨!
做饭,打麻将,两不耽误!
我也要去你家吃饭......
什么意思?
真的是很简单
你也试试吧
不耽误,都不耽误
就爱听你说话
呱叽呱叽
欢迎欢迎~
看看这些菜应该我也会做的
我崇高伟大的大厨,那香菇蒸肉是不是也太诱人了一点啊~
受不了了受不了了你老公也太有福气了!!~~~~
你也会做我相信
哼,但是没我做的好吃
哇哈哈哈哈
亲爱的,我会做给你吃的
谢谢
香菇蒸肉!!!!!!么么